苹果片怎么保存方法
1、裹上一层保鲜膜,阻止其中的易氧化物被空气氧化,在放置阴凉处可以有效的阻止变黄达到保鲜的作用; 或者将切开的苹果放进真空袋中,隔绝空气,这样就能延长保鲜时间。
2、切开苹果变黄并不是有细菌不干净,就是一个简单的氧化现象。
3、黄是因为含碘,被氧化了所致,没有毒害。
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