芒果百香茶的做法
1、糖和水一起放奶锅中煮化开,加入柠檬片,再煮3-5分钟,熬成糖浆备用。煮的过程中不要搅拌,可以轻轻晃动锅子。
2、煮好的糖浆可以马上用,也可以晾凉后装在干净无水无油的罐子里密封冷藏保存一周左右,经常做的话可以多煮一些,取用比较方便满杯百香果芒果。
3、红茶用刚烧开的开水浸泡10分钟。
4、如果用绿茶的话用85-90度的开水浸泡8分钟左右。
5、泡茶的时间里,取出百香果肉,芒果切小丁,和40g糖浆一起放饮料瓶里晃晃匀。
6、表面放上提前冻好的冰块,再把泡好的茶过滤后直接倒进去,晃晃匀,最后再加青柠和薄荷。做好后浸泡一会,让茶和水果的味道互相融合一下更好喝。
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