苹果可以和柿子一起吃吗
苹果和柿子是可以一起吃的,柿子中的大量鞣酸极易和蛋白质与钙质接触产生不溶性的结合物,但是苹果中这些物质含量极少以至于不会产生反应,同时柿子虽然是凉性,但苹果属于中性,并不会引起冲突,但是二者搭配也不宜多食。
苹果可以和柿子一起吃
苹果是可以和柿子一起吃的,有这种疑问主要是因为柿子中含有大量鞣酸,与富含钙质和蛋白质的食物同食会产生不溶性的结合物,对人体造成影响,而苹果中这些物质含量很少不会产生反应,所以二者可以一起吃。
同时,柿子属凉性,和其他凉性食品同时可能会使肠胃受寒从而带来胃病,但是苹果性温和,属于中性食物,与柿子的凉性并不发生冲突,二者都包含有大量糖份,短时间内就可以补充大量的能量。
虽然苹果和柿子是可以一起吃的,但是并不建议吃太多,也不建议空腹食用,柿子中的鞣酸和果胶易和胃酸产生反应造成结石,过量食用则可能导致肠胃功能紊乱,所以苹果和柿子搭配时建议饱腹,同时也要适量食用。
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