芒果冻奶的做法窍门
1、吉利丁片用冷水泡软。
2、芒果块和牛奶一起放入料理机。
3、搅打成芒果泥。
4、奶锅里倒入淡奶油和砂糖,小火加热,直至砂糖融化。
5、然后倒入芒果泥。
6、搅拌均匀后立马离火。
7、放入泡软的吉利丁。利用余温,搅拌至吉利丁融化。
8、然后装瓶,放冰箱冷藏三小时以上,取出装饰下,可以开吃了。
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