水果店经营技巧
1、所谓“新鲜”是零售商业中的一种经营业态,是专门经营销售特定商品,这些商品具有极强的关联度。
2、或者同一个品牌的商品,或者一个系列专门的商品的商店,其特征为,非常讲究店面装饰,给人以精品的感觉。
3、其中,“专卖”内涵构成要素是供货、服务、规模。而据记者了解,锦城绝大部分水果专卖店并不具有这些要素,由于经营成本及规模所制,专卖店的规模都很小,供货渠道复杂,有些水果专卖店根本谈不上服务。
4、要有自己的特色,水果专卖店与大超市相比,优势在于便利,与小地摊儿相比,优势在于诚信。
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