砂锅鱼头怎么做
原料:胖头鱼头1只,豆腐250克,红椒1只,麻油5克,菜油25克,青蒜25克,葱、姜10克,酱油35克,精盐2、5克,料酒15克,白糖10克,味精少许。
制作方法:
1、将鱼头洗净,用酱油腌渍入味;
2、取锅放菜油烧至八成热时,将鱼头放入锅中煎制,两面均煎至金黄色时,放入料酒;
3、将煎好的鱼头放入砂锅中,加冷水两大碗及酱油、白糖、精盐、葱、姜、红椒适量,用大火煮沸后转为小火煮;
4、将豆腐切成长方块,用水煮沸后捞入砂锅中,烧至鱼头熟透;
5、食前加入青蒜花、麻油、味精即可。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
茶树什么时候种最好
茶树种植时间一年四季中,春秋二季都适宜茶苗种植。早春在月下旬...木林森开关是几线品牌
木林森开关是二三线品牌,属于温州木林森电器科技有限公司,主要...皮肤毛孔大怎么办
可以使用以下方法进行改善起床后,在洗脸之前,可以先用热毛巾敷...回延安原文
心口呀莫要这么厉害地跳,灰尘呀莫把我眼睛挡住了手抓黄土我不放...硅溶胶的主要成分是什么
硅溶胶的主要成分是二氧化硅。硅溶胶为纳米级的二氧化硅颗粒在水...犯了错误怎么跟领导说
你必须主动,谁没犯过错,你主动了说明你知道你犯了错而且愿意承...按照法律规定15岁是童工吗
童工是指未满周岁,与单位或者个人发生劳动关系从事有经济收入的...光大银行信用卡提额方法有哪些
增加刷卡次数现在很多银行都是比较注重持卡人的刷卡次数,光大银...什么的列宁填空三年级
诚实的列宁,列宁八岁的时候跟爸爸到姑妈家去做客。表兄弟表姐妹...摩托车压力轴承怎么紧
骑式车好办,踏板车就麻烦了,要拆前面板后,再看方向轴的上面的...沟通的三个关键要素是什么
沟通要有明确目标只有大家有了明确的目标才叫沟通。沟通就要有一...卷发棒的种类有哪些
陶瓷卷发棒陶瓷卷发棒有别于其他售价较便宜的铁制款式,它的受热...如何不让QQ出现在别人通讯录里
步骤如下下载新版,然后打开页面,点击头像,然后进入接下来,点...人民的名义丁义诊是谁放走的
祁同伟。为了不让丁义珍祸及自身,抓捕丁义诊的当晚,他给高小琴...小孩成绩不好家长怎么办
做好孩子的思想工作,要让孩子知道上学是要认真听课做笔记的,否...