泰国泡菜怎么样做
1、制作方法:先将坛子洗净晾干;
2、装入冷开水;
3、加食盐;
4、可加花椒、大蒜、辣椒;
5、将要泡的菜如萝卜、大白菜心、刀豆、豇豆、莴笋、辣椒、黄瓜、佛手瓜等;
6、洗净、切块、晾干,放入坛中;
7、盖好盖,倒水密封,放在阴凉的地方;
8、大约一星期即可食用;
9、泡菜吃完后,可再往里续新菜;
10、味道嫌淡,可再加一些盐和盐水;
11、若嫌酸,可加少许白酒。
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