铁锅刷完后总出铁锈怎么办
新买来的铁锅,有很多铁锈不能使用,可用砂纸或磨刀石,先把铁锈磨掉,用清水刷洗两遍,放火上烧干,擦上食用油,把锅烧热放热水,刷干净,即可以使用;生锈的铁锅泡在淘米水中数小时后,再用清水洗干净铁锅上的铁锈会清除得干干净净;铁锅生锈,可用下述方法刷除;将20克醋,倒入烧热的铁锅,边烧边用硬刷子刷洗,将脏醋倒掉后用清水洗净即可;在锅中放少许盐,炒黄后擦锅,然后将锅刷净,再放清水及1汤匙油煮开后倒掉,将锅洗净即可;留点油防锈,可以先将铁锅烧热,然后倒入一点油,用铲子均匀平抹,然后关火,隔天用的时候,用清水冲一下茶叶渣防锈;铁锅受潮很容易出现锈斑,很难去除,可用装有茶叶渣的纱布包擦拭铁锅,便能防止铁锅生锈淘米水防锈;如果将菜刀,锅铲,铁勺等铁制炊具清洗干净后,浸入浓度较高的淘米水中,就能防止它们较快地生出锈斑,因为淘米水会为其增添一层保护膜。
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