土锅蒸鸡做法

1、食材用料:鸡肉半边、红枣10个、姜片适量、白糖适量、生抽适量、生粉适量、盐适量、油适量、白酒少量。

2、做法:

(1)鸡肉冼净斩小块待用。

(2)鸡肉用盐、白糖、生抽、白酒、生粉、姜片和油抓一抓,红枣对半切开去核放入。腌5分钟。

(3)蒸锅内放入300ml水烧开,将调好味的鸡肉放入,密封蒸10分钟,蒸好了。

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