火锅蘸料用的孜然油怎么做
火锅蘸料用的孜然油做法如下:
1、倒入适量的油加热;
2、然后倒入孜然,炸孜然时要控制温度并不断搅拌以防炸焦,直炸到金黄色左右即关火。
注意事项:
1、温度大约控制在140度左右;
2、注意不要将孜然炸焦。
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