一锅米饭的正确做法
1、首先把大米用冷水提前浸泡几个小时,然后清洗干净,把洗好的大米倒进电饭锅电内胆里,打入三个蛋黄液,搅散后倒进米里面,用筷子搅拌均匀,让蛋黄和大米充分的融和在一起。
2、可以搭配喜欢的配菜,胡萝卜,土豆,豆角,香菇,还有火腿肠等,全部都切成小丁摆在上面。
3、另取一个小碗,里面放上适量的盐,两勺生抽,两勺蚝油,再加入半碗水,搅拌搅拌,倒进大米里面,最后在往里面倒入一些熟油,水的量能够没过食材就行。
4、电饭锅里放上适量的水,然后把内胆盖上盖子放进里面,按煮饭键,等着吃饭就行了,这个时候就不用管它了。
5、时间到之后,把所有的食材用铲子都混合均匀,美味即成。
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