护国寺小吃什么好吃
护国寺小吃品种丰富,特色突出,其种类有以下几种:
艾窝窝:主要食材是糯米粉、面粉做外皮,其内包的馅料富有变化,有核桃仁、芝麻、瓜子仁、山药泥等营养丰富的天然食材,质地粘软,口味香甜,色泽雪白,常以红色山楂糕点缀,美观、喜庆。驴打滚:外层粘满豆面,呈金黄色,豆香馅甜,入口绵软,别具风味,豆馅入口即化,香甜入心,黄豆面入嘴后可以不嚼,细细品,是老少皆宜的传统风味小吃。豌豆黄:成品外观浅黄色,味道香甜,清凉爽口。豆汁:以绿豆为原料,将淀粉滤出制作粉条等食品后的剩余残渣进行发酵产生的,具有养胃、解毒、清火的功效。馓子麻花:古名为“环饼”、“寒具”,质地酥脆,香甜可口。
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