中国人吃饭有哪些讲究
1、盛饭须先在锅里将饭打松,盛在碗里的饭是粘连的散粒,不能有团块,盛饭宁浅勿满,可以再添,不能高出碗口。
2、吃饭时,要端起饭碗用筷子夹饭送进嘴里,不能用嘴靠着碗边拨饭,更不能将碗搁在桌上低头扒饭。
3、吃饭时不能边挥动筷子边说话,饭须吃得颗粒不剩,吃完后筷子不能搁在碗上。
4、拿筷子的姿势要标准,位置要恰当,太高过于无礼,太低显得无知。
5、夹菜要顺势、自然,不能连续夹某个菜两次以上,切忌目光老盯着菜,做翻、挑、釜底抽薪等动作。
6、要尽量夹靠近自己面前的菜,从别人的筷子上面越过、底下穿过去夹菜,都是万万不能的。
7、吃鱼不能翻身,菜碗不能随意搬动。
8、如家里有人患咳嗽或轻微感冒,则在此人面前放上一双公筷,还会添上一小碗汤,准病人会一连数天用公筷夹菜,在小碗里喝汤,直至身体痊愈为止。
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