火锅的芝麻酱是怎么做的
1、碗里放2大勺的芝麻酱。
2、加入蒸鱼豉油。
3、加入沙茶酱。
4、加入豆腐乳,先搅拌均匀。
5、搅拌好后,芝麻酱会比较浓稠,加入2勺水。
6、搅拌好后加入韭菜花,继续搅拌。
7、加入香油搅拌均匀。
8、这时候芝麻酱是很细腻的,没有颗粒的。
9、加入熟的芝麻,这样吃起来更有味道,吃火锅的芝麻酱就完成。
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