冰过的鳓鱼如何做好吃
咸鳓鱼蒸肉饼,酱油蒸鳓鱼,红烧鳓鱼,鳓鱼烧蒜苔,酸菜鳓鱼等。
红烧鳓鱼1、鱼(鳓鱼)去宰杀,去鳃、鳞及内脏,洗净控干,两面打斜十字花刀,剁成两段,用姜汁、料酒腌一下。
2、板油切成小方丁。
3、蒜二十克切片,三十克切丁,葱姜均切丝。
4、炒勺加油,烧至七八成热,先下鱼头段,后下鱼尾段。下入板油、蒜丁呈金黄色一起捞出。
5、勺加油下八角瓣,出香味,用葱丝、姜丝、蒜片爆锅,烹料酒,添高汤,将鱼、肥膘丁、蒜丁下勺,同烧。
6、待汤开撇浮沫,盖盖转微火,鱼入味后转旺火收汁,下糖色,调好口,将鱼盛在盘内,余汁勾少许芡,淋明油,浇在鱼身上。
咸鳓鱼蒸肉饼 1、将鳓鱼鲞刮去鱼鳞,浸洗一下
2、猪肉绞成肉末(这超市会帮助做好的),加酒姜鸡蛋清拌做搅做成肉饼
3、把毛豆剥壳取豆
4、把拌好的肉饼铺放在盘中,上面放上鳓鱼鲞,在鱼身上倒一点白酒,一点糖,一边再围放上毛豆
5、放锅里。蒸20分钟即可。
0
纠错
猜你喜欢
怎样使用便携式热点
步骤如下第一,先进入你手机的设置页面第二,进入设置页面后,找...蝴蝶犬有哪些品种
蝴蝶犬是十分精致又优雅的狗,耳朵像是翩翩起舞的蝶翼,根据蝴蝶...节约的好处
节约的好处如下家庭角度来说,节俭的习惯可以减少很多家庭的开支...超人死了吗
在蝙蝠侠大战超人正义黎明中,超人把氪矛刺进了这个几乎无懈可击...求之虚词的意思速度
可以代人代物代事。代人多是第三人称,译为他它。通常是作宾语或...我们的节日春节优秀作文
我们的节日春节。全文一年一度的春节又到,春节是我们国家的传统...大葱用什么复合肥
大葱的基肥以腐熟有机复合肥为主,每亩施腐熟堆肥或厩肥千克,过...个人注册商标需要什么条件
个人注册商标需要的条件是注册商标的申请人应该是企业法人或个体...王者荣耀巅峰赛队友挂机怎么办
王者荣耀是腾讯第一团队公平竞技手游,国民手游大作。巅峰赛是王...小猫几个月领养合适
小猫出生个月领养最合适。小猫最小也得吃够一个月的母乳,才能抱...gogamax鞋是什么牌子
斯凯奇源自南加州的俚语意思是坐不住的年轻人它代表着追求时尚个...为什么衣服会缩水
大多衣服面料是纤维的,一旦吸收足够的水分在干燥后,就会使衣服...怎么查车保险
机动车辆保险即汽车保险简称车险,是指对机动车辆由于自然灾害或...电脑经常南屏是为什么
一蓝屏的原因内存条接触不良或内存损坏导致电脑蓝屏软件兼容性问...怎样贴对联
贴春联首先要知道哪边贴上联哪边贴下联,一般是右边贴上联,左边...