韩国的汤饭怎么做啊
用料:大土豆4个、胡萝卜3根、西红柿2个、洋葱1个、牛肉或羊肉适量、香菜一小绺、姜丝、蒜2瓣、花椒粉、酱油、醋、盐、通心粉。
1、土豆、胡萝卜、牛肉或羊肉切小块,西红柿切大块,洋葱切丝,蒜切成末;
2、锅中倒入油,油温6成热时倒入洋葱炒香,下肉块翻炒,同时倒入少许酱油、花椒粉,炒至香气扑鼻;
3、下土豆块、胡萝卜块和西红柿块翻炒1分钟;
4、加入开水至差一点没过锅里的食材,炖煮5分钟;
5、再加一次水,这一次稍多加点,开锅后下入通心粉,煮至面熟;
6、快出锅的时候撒上点香菜,蒜末,盐,醋调味,完成。
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