火锅可以涮小八爪鱼吗多久可以熟
火锅可以涮小八爪鱼,开锅两分钟就可以熟。
八爪鱼的做法:
主料:五花肉300克,八爪鱼300克。
1、五花肉切块,用沸水焯,撇去浮沫。
2、姜切片,葱切段。
3、锅里放油,下八角煸香后倒入五花肉,葱,姜,煸炒至肉色变白加料酒。
4、加老抽,生抽,糖,加水没过肉。
5、大火烧开,中小火炖30分钟,然后加入八爪鱼炖20分钟,如汤汁多,开大火,收干即可。
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