苹果怎么保存才能又甜又脆
苹果怎么保存才能又甜又脆
瓦缸贮存法:先将瓦缸洗净晾干,然后放在阴凉处。在缸底放一个盛满干净水的罐头瓶,瓶口要开着。低温时将包好的苹果层层装入缸内,装满后用一张塑料膜封闭缸口。这种存方法可贮存苹果8~9个月不成问题,照样鲜脆如初。
纸箱贮存法:首先箱子应清洁无味,并在箱底和四周放上两层纸。将包好的苹果5—10个装入一个小塑料口袋中,趁早晨低温时,将装满苹果的口袋两袋对口挤放在箱子里。一层一层地将箱子装满,上面先盖2~3层纸,再盖一层塑料布,然后封盖,放在阴凉处。这种存方法一般可贮存苹果一年时间不存问题。
要使苹果保持较长的时间而不发绵,必须掌握贮藏环境的温度和湿度。一般湿度应保持在85%~90%,同时应通风换气。
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