火锅油碟是怎么做的
制作材料:蘸酱碟,芝麻,葱花,蒜末,辣椒油。
制作方法:
1、准备一个干净的火锅蘸酱碟,要仔细检查里面是干净的,没有水分。
2、在火锅油碟中放置简单的干料,放一些芝麻、葱花等即可。
3、进行口味的调整,如果喜欢吃辣一点的,可以放置辣椒油,以及一两个干辣椒,加入蒜末或者蒜泥,对于火锅此类肉类较多的餐饮,加入蒜末可以改善口味,让肉不会腻口。
4、在蒜末上,增加一些其他的调味料,可以加入海鲜酱油或者其他能够提高鲜味的食材。
5、将专用油直接倒入在火锅油碟中,就完成了在火锅油碟的调制。
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