苹果汁呈什么性
苹果汁呈酸性。
我们所说的苹果汁呈酸性,不是只看它的口感,而是是它的代谢产物,即在我们身体之内消化以后是酸性还是碱性,苹果汁中有果糖,还原糖的百分之九十是酸,从单糖的化学式中可以看出它有羧酸,羧酸成酸性,所以苹果汁呈酸性。
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