火锅麻酱怎么调
1、方法一:先将适量的料酒倒入碗中,然后放入虾油、酱油、韭菜花,搅拌均匀。之后放入少量的酱豆腐继续搅拌。最后放入芝麻酱,用勺子顺时针搅拌,一直搅拌至所有食材都溶解均匀的状态。
2、方法二:取适量的芝麻酱放入碗中,放入温水化开,再放入味精、生抽,搅拌均匀。这种方法调制出来的芝麻酱一般是现做现吃。
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