苹果手机桌面上的小白球叫什么

这个图标叫做“AssistiveTouch”，需要按照正确的路径才能打开，具体如下：

1、打开手机，进入“设置”；

2、在设置界面，进入“通用”；

3、在通用界面，进入“辅助功能”，然后打开“AssistiveTouch”即可。