砂锅酱的做法
主料:豆腐片。
辅料:五香粉,辣椒酱,豆瓣,鸡精。
做法步骤如下:
1、豆腐片洗干净后,切成一平方厘米的小块待用。
2、在油热之后,把豆腐块放入油锅,然后油需要没过豆腐块,开始进行炸豆腐块。
3、放入豆瓣、辣椒酱和豆腐块一起翻炒,然后放5克五香粉,少量鸡精。
4、盛出豆腐放到密封容器放凉即可制成砂锅酱。
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