棍棍面怎么做
食材:面粉,盐。
步骤:
1、给盆里倒入适量面粉,中间挖一个小洞;
2、边往盆里到淡盐水,边用筷子搅拌,将面粉搅成絮状;
3、将面絮揉成面团,放在盆里饧半小时左右;
4、面饧好后,将面揉一揉,然后用擀面杖擀成一个圆片;
5、将面片用刀切成宽1厘米左右的条状;
6、用手搓成细长的条,就是棍棍面了。
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![](/images/jiucuo.png)
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