当归蛋怎么煮好吃
当归红枣蛋。
材料:当归、黄芪、鸡蛋、红枣、红糖。
做法:
1、鸡蛋、当归、黄芪分别洗净,红枣温水泡发后掰开。
2、除红糖以外的所有材料放入药锅或者砂锅里,加水两碗,点火烧开。
3、开了以后转中小火煮10左右,鸡蛋熟了,即可捞出。
4、鸡蛋晾凉了,剥壳,再放回锅内。
5、小火煎至水只有一碗时,放红糖,继续煮5分钟左右即可。
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