肉桂茶是什么茶种 肉桂茶有什么特点
肉桂茶是武夷岩茶中著名花色品种之一,武夷岩茶是一种具有岩骨花香品质特征的乌龙茶,因香气持久而备受消费者喜爱。
肉桂茶属于乌龙茶种
1、肉桂茶是乌龙茶,主要产于福建省武夷山市境内的武夷山风景区一带,比较著名的山场有牛栏坑、慧苑坑、马头岩、马枕峰、天心岩等。
2、肉桂茶,又叫玉桂茶,原属武夷名丛之一,不仅具有岩茶的滋味,而且香气辛锐持久,久泡犹存,被评定为省级良种,采摘时间在每年的谷雨之后。
3、肉桂茶是一种半发酵茶,采用岩茶的制作工艺制成,采摘后的鲜叶需要经过萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等工序,最后制成成品茶。
肉桂茶有什么特点
肉桂茶外形条索紧实、细长,色泽乌润,常见的颜色有黧色、檀色、黧色,香气馥郁,带有独特的桂皮香,浸泡成茶汤以后,入口味道醇厚、鲜爽,汤色多为澄黄色,清澈黄亮,条索卷曲,色泽褐绿。
以上就是关于肉桂茶是什么茶种的介绍,阅读完文章后,相信读者不仅了解了肉桂茶的茶种,也知道了其特征、产地、制作工艺等信息,喜欢饮茶的读者可以买来品尝其滋味。
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