玫瑰馒头的做法
1、面粉加入一点盐,一小勺白糖,5克酵母粉适量清水合成面团,饧发30分钟。
2、撒上面粉在案子上揉光。
3、用擀面棍擀成长方形薄片。
4、利用塑料瓶子口压制出一个个圆形面片儿。
5、每四个圆片做一朵玫瑰,按顺序排列。
6、从左手边一头向右手边卷起。
7、卷好了一个玫瑰花(最边缘刷上点水粘牢)。
8、按照此发把剩余的面片做成玫瑰花再饧发20分钟。
9、放进开水锅里大火蒸15分钟
10、蒸熟后焖两分多钟取出。
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