糖桂花蟹壳黄
1、原料:派皮(pie crust)、桂花酱、芝麻各适量,配料:白糖适量。
2、派皮按包装说明解冻至室温,以合适小碗倒扣按压分成若干小圆饼;
3、桂花酱中加入少许白糖拌匀,放在小圆饼中心,用包包子的手法捏圆包拢,褶口朝下压扁;
4、两面沾少许水后放入芝麻中拍匀,让表面沾满芝麻;
5、烤箱预热,烤一分钟至表面金黄即可。
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