当归乌鸡如何做
1、主料:乌鸡半只,当归3克。辅料:红枣5颗,枸杞子少许,桂圆少许,党参2根,姜少许,盐少许。
2、准备所有配料,洗净,生姜切片。
3、乌鸡洗净切块,所有配料放入砂锅最下面,乌鸡放在砂锅最上面。
4、加入适量清水,注意,水一定要一次性放够,后面加水的汤就没那么好喝。了,大火煲开后转小火煲1.5小时。
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