当归用于调料是起什么作用的
当归从其根可入药,是最常用的中药之一。具有补血和血,调经止痛,润燥滑肠、抗癌、抗老防老 、免疫 之功效。由于当归辛香走窜,又有“血中气药”之称,因此,临床与理气药配合,可治疗气血凝滞之证;与祛风药配合,可治疗风湿痹痛;治疗肠燥便秘,乃是取其补血润肠之功。可用当归做当归生姜羊肉汤、当归生姜羊肉汤等。当归生姜羊肉汤:此方有补血调血、散寒开胃、益气健脾、温经止痛之功效,可用于治疗产后血虚腹疼、头晕目眩、寒凝气滞所致的胸闷腹疼、月经不调、四肢不温、倦怠少气、食欲不振等一系列妇科疾病。当归生姜羊肉汤:适用于产后或病后血虚所致的经闭腹痛、身体虚弱、贫血、神经衰弱、气虚乏力、头晕目眩、记忆力下降和食欲不振、月经不调等症。
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