阳光玫瑰不安全是真的吗 阳光玫瑰葡萄对人体有害吗

导语：什么葡萄最贵？当然是阳光玫瑰葡萄了。不过，说阳光玫瑰葡萄贵是前两年的事了，现在阳光玫瑰葡萄的价格还是比较平民的。虽然，阳光玫瑰葡萄不再贵了，但是最近阳光玫瑰葡萄的食品安全却是引发了担忧。有人说阳光玫瑰葡萄农残严重超标，食用不安全。那么，这是真的吗？以下是小编的详细介绍。

阳光玫瑰不安全是真的吗

阳光玫瑰葡萄

不是。在阳光玫瑰葡萄生长周期内，一般使用5-10次农药已经能够保证效果。其次，从种植角度来考虑，阳光玫瑰葡萄的用药时间一般集中在开花期和幼果期，由于开花期、幼果期和收获的间隔期比较长，因此不存在施药间隔期不达标的情况。目前大众对于农药残留存在普遍的认识误区，即‘只要有农残就是不安全的’，这是不准确的。我们会进行风险评估，风险评估的结果就是即使存在农残，只要不超标，农残的量很少，实际上对我们的身体就没有伤害。

目前我国高毒农药占所有农药的比例仅有1%左右，且只允许使用在非食用农产品上，因此，用在食用农产品上的农药的毒性已经非常低。大多数农药的半衰期在7-14天，雨水可以冲刷掉，紫外线阳光也可以分解，所以无须过度担心。

阳光玫瑰葡萄能够长久保存是由于泡“药水”吗？

阳光玫瑰葡萄不同于其他品种的葡萄，其具有果肉硬脆的特点，耐贮存、运输，因此本身贮藏期比较长，特别是在保湿无菌冷藏条件下，贮存1个月不腐烂完全是有可能的，专业性大规模贮存时间甚至可达3个月左右。阳光玫瑰葡萄短期贮存通常不需要使用防腐剂，如果需要长期贮存有可能使用二氧化硫缓释片，但用于控制贮存空间病菌的缓释片并不与葡萄接触，从国家葡萄产业技术体系质量安全与营养品质评价岗位团队检测情况来看，未发现葡萄中二氧化硫超标（0.05g/kg）现象。

阳光玫瑰葡萄口感过甜不正常吗？

口感较甜是由阳光玫瑰的品种决定。由于其本身具有含糖量较高的特点，通常糖度在20%左右，最高的可达到26%。尤其是阳光玫瑰葡萄很多采用设施栽培，该方式昼夜温差大，有利于糖分积累，这就使得阳光玫瑰口感会较甜，但绝不可能是由于使用了甜蜜素。甜蜜素是一种食品添加剂。一方面，从成本角度来看，在葡萄上使用甜蜜素需要耗费大量人工成本，十分不划算。另一方面，从市场需求来看，葡萄甜度过高目前市场接受也并不高，因此，阳光玫瑰葡萄在实际生产中根本不需要添加甜蜜素。

葡萄

阳光玫瑰葡萄分为几个级别？

阳光玫瑰以品质来论价，阳光玫瑰分一级果、二级果和san1级果。一级果的颗粒在15克以上，串型紧促，颗粒均匀度很好，底部糖度达到16度以上就分为一级果。二级果的克重一般在12克左右，san1级果在10克左右。阳光玫瑰葡萄喜肥水，抗性差，怕渍水，适宜在地势平坦、土壤肥沃、土层深厚、透水性和保水性良好的沙质壤土生长。阳光玫瑰葡萄原产于日本。在中国的浙江、江苏、安徽、上海、湖南、广西、广东、海南、福建、云南、河南、四川、山东、陕西、新疆等地，均已被引种试栽。