刚灌好的香肠怎么保存
刚灌好的话要先晾晾待外面的水分滴完,再放到通风处,稍稍干了时放在太阳下面晒,直到干且闻到香,就可以放在冰箱或干燥的位置;有条件的话也可以烟熏,也是熏到干且香时就可以保存了。
如果想储存较长的时间,做的比较多,想过年后很长一段时间都有香肠吃:
(1)缸内密闭保存
把香肠装进较深的缸里,即在缸内倒放一只竹篮,使香肠架空,便于透气。每放一层香肠,要用喷雾器喷一次酒。装好后,在缸上加盖、封实。加盖后,用牛皮纸封住缝隙,让它不会漏气。放在阴凉通气的地方。这样可使香肠保存6个月,风味都不变。
(2)冰箱冷藏或冷冻
放冰箱保存冷藏或冷冻都可以。不用担心气候变化会对腊肠的品质造成影响。如果放在冷藏室就要用保鲜膜包好,或方便袋装好,要密封,放在冷冻室用袋子装好就行了。
冷藏的话将温度调校在4℃左右,这样可贮藏三四个月,如果放在冷冻室则可贮藏半年之久。
另外,建议腊肠存冰箱中时,最好用保鲜袋按一次食用量分装,这种方法保存的时间较长,随取随用。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
海贼王中暴龙是谁
是赤旗德雷克。他是超新星十一人之一,动物系古代种恐龙果实暴龙...关于皇叔宠文无虐一对一
帝凰之神医弃妃,作者阿彩。简介主要讲述了一个天才女军医和铁血...英语流利说中的金币如何获得
目前用户们可以通过参加组队打卡挑战赛来获取金币奖励报名参加后...大面积地毯怎么清洗
先使用吸尘器,把地毯上的全部面积及边角上的灰尘除吸一遍,如果...国内有哪些耽美杂志
耽美季节耽美漫画月刊,每月号上市。介绍耽美季节风格偏重画风美...我的世界星际探索迫降窒息海在哪
我的世界星际探索迫降中,窒息海是一种海洋群系,很多玩家还不知...用什么泡脚最好
用生姜泡脚。生姜在中医上属于辛温解表药,有祛寒解表的作用,而...梦幻西游手游玉兔精技能是什么
梦幻西游手游玉兔精技能是什么眉目传情封印目标法术,降低目标防...海带怎样煮才能煮烂
煮海带之前首先要浸泡海带,如果第二天想吃,可在头一天晚上用淘...铝合金的材料分哪几种哪种好
一铝合金的材料分为铝型材和压铸铝合金。二铝合金材料的比较铝型...怎么样才能瘦肚子
不要翘腿很多人都有翘二郎腿的习惯,这个坏习惯必须要戒掉。因为...苹果手机关机重启的好处
可以释放内存,增加手机流畅度。苹果手机如果没有越狱,其实系统...拼多多百亿补贴苹果手机下单后多久发货 拼多多百亿补贴苹果手机哪里发货
拼多多百亿补贴苹果手机因为售价很是便宜,所以大家对其的真假很...国考报名时间2020
年国家公务员考试报名时间年月日日。年国家公务员考试是新修订的...龙头节文案
二月初二龙抬头,春回大地,万物复苏,与维特拉一起踏春出行,感...