糖罐子里的糖凝固了怎么办
白糖凝固的解决方法:
1、将一块浸湿的布稍稍拧干后盖在装糖的瓶口上,白糖吸潮便会慢慢回软。
2、在糖罐中放几块苹果,糖易溶于水,吸湿性强。因而,当糖的水分增大时,就会产生潮解或溶化的现象。而在回干后,糖表面形成的糖浆膜,使糖颗粒结成块状了。
3、微波炉也可以解决白糖结块。但由于白糖结块的情形各不不同,使其恢复到粒状的时间也不尽相同。把白糖放在碟子里,用微波炉加热,时间不尽相同,需仔细观察。
注意:白糖受潮容易结块。所以,为了防止这种现象,保存白糖时,应选择湿度较小的地方。
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