白瓜子的营养价值
1、富含维生素E,维E具有提高生育能力,改善血液循环男性不育症、烧伤、冻伤、毛细血管出血等疾病的辅助治疗。富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。调低血压,有利于生长发育。
2、富含磷,具有构成骨骼和牙齿,促进成长及身体组织器官的修复,参与酸碱平衡的调节。富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
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