冬瓜炖豆腐这道菜怎么做
主料:冬瓜300g、毛豆腐300g。
调料:食盐适量、酱油8g、调和油适量。
步骤:
1、冬瓜营养丰富,可以去皮之后切成片状;
2、豆腐切成块状;
3、油热之后放入葱姜翻炒一下,出味之后就放入冬瓜炒一下,并倒入酱油,冬瓜变透明之后放入豆腐一起翻炒,入味即可出锅;
4、放入了酱油的冬瓜豆腐,更容易入味,而且都很有营养。
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