角瓜羊肉汤的家常做法
1、角瓜洗净去皮去瓤,切片,香菇切块,羊肉切片。
2、煮400ml水,水开后加入浓醇高汤一支,搅匀。
3、放入角瓜、香菇煮两三分众。
4、放入羊肉片煮变色后,捞去浮沫,加一点盐调味,根据个人喜好加点香菜或香菜即可。
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