黄瓜为什么叫黄瓜
黄瓜最开始引入的时候叫做胡瓜,后因胡人石勒登基做皇帝之后,忌讳胡”字而改名黄瓜。真正成熟的黄瓜外皮呈黄色,籽也是黄色的,所以叫黄瓜。但是这种黄瓜口感较差,人们在栽培过程中发现黄瓜生吃更清脆可口,所以就在未成熟的时候摘下来食用。久而久之,人们就以为绿色的黄瓜就是成熟的黄瓜了。
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