西瓜麻薯怎么做
1、准备食材和工具:西瓜300克、糯米粉120克、熟糯米粉适量、钛晶锅。
2、300克无籽西瓜放入凤梨养生机,选择果汁沙冰键。
3、榨成西瓜汁。
4、只取用200克西瓜汁,倒入120克糯米粉(爱吃甜一些的在这一步可以加入适量糖)。
5、搅打均匀。
6、模具刷上一层植物油。
7、盖上保鲜膜,表面扎几个小孔。
8、鹅妈妈钛晶锅烧开水放入蒸架,放上面糊蒸30分钟左右。
9、蒸至熟透后取出放入冰箱冷藏2小时(也可以直接吃,为了得到冰凉的口感,我们选择冷藏一会儿)。
10、案板上抹上适量熟糯米粉。
11、放上冷藏好的西瓜麻薯,拍上适量糯米粉,减少其粘性。
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