南瓜吐司的做法
1、食材:南瓜190克;高筋面粉280克,即发干酵母3克,牛奶80克,鸡蛋50克,细砂糖30克,盐4克;黄油25克;
2、将全部材料放入盆中搅拌至光滑有薄膜,基本发酵至两倍大。
3、取出分割每个150克共6个,磙圆盖上保鲜膜松弛15分钟。
4、擀开卷起两次后放入吐司模中,每个吐司放入3个面团做最后发酵。
5、最后发酵至9分满。
6、烤箱预热150度,烘烤35分即可。
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