木瓜甜品的做法
1、木瓜撞奶。挖出木瓜果肉,放入碗中压成泥,然后剪下一小块纱布滤汁。将200毫升牛奶倒入锅中,微沸离火,倒入杯中,然后倒入50毫升木瓜汁,搅拌,晾凉凝固即可。
2、木瓜杏仁冻。木瓜去蒂,去籽。取250毫升杏仁露倒入锅中,中火加热,微沸离火。将2片吉利丁片用冷水泡软后放入锅中,搅拌至融化,再倒入木瓜中冷藏一晚,最后切块即可。
3、木瓜冰激凌。木瓜去皮后切块,放入榨汁机中,并倒入少量牛奶,搅打成泥后,倒入容器中。在锅中倒入250克牛奶,并放入适量糖,煮沸后混合到木瓜泥中,冷冻即可。
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