盐瓜子怎么炒
准备铁锅和食盐,开火,将瓜子倒入。
中火不停翻炒,炒至啪啪响,调制小火不停翻炒,观察颜色变黄或者尝着差不多便可出锅。
瓜子:瓜的种子,特指炒熟了的做食品的倭瓜子、西瓜子等。又叫瓜子儿,俗名叫边果。它的种类较多,有葵花子、海瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子、黄瓜子、丝瓜子等。葵花子是向日葵的果实,不但可以作为零食,而且还可以作为制作糕点的原料,同时也是重要的榨油原料,是高档健康的油脂来源。
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