木瓜竹荪龙骨汤教程
1、木瓜竹荪龙骨汤的用料:木瓜半颗(350g)、竹荪5朵、龙骨500g、生姜5片、大蒜4瓣、盐少许、味精少许。
2、竹荪加少许盐,温水泡开。5分钟左右就可以捞出来,挤干水,备用。
3、龙骨洗净,和3片生姜、2瓣大蒜、冷水下锅,烧开,捞出,温水洗净,备用。
4、木瓜去皮去籽,切大块备用。
5、电炖锅中放入备好的龙骨、竹荪、2片生姜、2瓣大蒜、开水,炖1.5-2小时。
6、放入备好的木瓜,再炖0.5-1小时,即可调味出锅。
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