黄瓜的选购技巧是什么
1、分品种:黄瓜常见的品种有刺黄瓜、鞭黄瓜、短黄瓜、小黄瓜,它们的口感并不相同,其中以刺黄瓜的肉质最为脆嫩,品质最佳。因此,挑选黄瓜时最好选购刺黄瓜。这种黄瓜的瓜体呈棒状带有纵陵,嫩瓜表面有突起的黑瘤,瘤上着生刺毛,瓜瓤小,种子少,肉质脆嫩,品质佳,生熟食均可。著名品种有北京小刺瓜和大刺瓜、山东汶上黄瓜、咸阳大刺瓜等。
2、看瓜剌:带刺非常重要,但不是越多越好,而是越嫩越好!如果黄瓜表皮的刺小而密,而且轻轻一摸就会碎断,这种黄瓜就比较鲜嫩好吃。那些刺大且稀疏的黄瓜没有黄瓜味,如果无刺说明黄瓜老了。
3、看瓜条:瓜条直、细长均匀且把短的黄瓜肉质好,口感较好。瓜条肚大、尖头、细脖的崎形瓜,是发育不良或存放时间较长而变老的黄瓜,而且大肚子的黄瓜子比较多。此外,如果瓜条、瓜把枯萎是采摘后存放时间长了。
4、看瓜色:瓜鲜绿、有纵棱的是嫩瓜。黄色或近似黄色的瓜为老瓜。瓜的颜色颜发绿、发黑的比较好吃,那些浅绿色的黄瓜不好吃。
5、看竖纹:好吃的黄瓜一般表皮的竖纹比较突出,用手摸及用眼看都能觉察到。而那些表面平滑,没有什么竖纹的黄瓜不好吃。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
开公司需要什么流程
第一步核名去工商局的办事大厅,一般是行政审批大厅或中心,提交...和平精英哪些地方有特斯拉车库
在海岛地图 * 斯拉展厅一共会有个位置刷新,具体位置为城右上角...离去之原真的是写给指原莉乃的吗
离去之原是写给指原莉乃的一首歌,指原莉乃,出生于日本大分县大...统赢斜削孔怎么编程
一前期工作先在指定界面中任意画一个图形然后点击图元更改来确认...什么是老旧小区改造
老旧小区的改造是一项惠民以及德政工程,改变的意义在于提高居民...桂林山水的特点
桂林山水有四大特点山青水秀洞奇石美。桂林位于广西壮族自治区东...什么是万圣节是什么意思
万圣节又叫诸圣节,意思就是诸圣瞻礼,万圣节的那一夜是一年中最...该不该辞职呢
鉴于这种情况,我有两点建议首先,你如果看重眼下公司的待遇和环...为什么我的微信里没有搜一搜呢
微信里没有搜一搜应该是被隐藏了。开启方法打开手机微信,点击设...关于校园爱情的文艺句子
喜欢一个人就是这么的莫名其妙!作者杨正伟我喜欢你,我不说,你...特立尼达和多巴哥属于哪个国家
特立尼达和多巴哥是一个独立的国家,为英联邦成员国。特立尼达和...排水法怎样收集氧气
排水法收集氧气的方法是先将集气瓶装满水,用玻璃片盖住瓶口,然...日本人可以用支付宝购物吗
据日本经济新闻月日报道,中国最大电子商务企业阿里巴巴集团将于...宜兴横山水库可以钓鱼
宜兴横山水库允许游客钓鱼,也是宜兴横山水库景区重要的项目之一...阁楼开天窗要注意什么
阁楼的空间比较狭小,采光的条件也不是很好,很多人会选择给阁楼...