地瓜煮糖水配什么一起好吃

配干煸土豆丝好吃。

干煸土豆丝做法如下:

主料:土豆4个;

配料:红辣椒1个,猪肉适量,干辣椒1把,葱一小段,姜适量,蒜5瓣,十三香少许,油适量,醋适量,盐适量;

步骤:

1、土豆去皮,洗净切丝,用凉水浸泡十五分钟,洗掉淀粉;

2、葱姜蒜切好,肉切丝,干辣椒切段,所有配料切好备用;

3、开火,锅内添油,量稍多一些;

4、油热后,放入肉丝快速煸炒;

5、肉丝变色后,下入葱姜蒜和干辣椒,继续翻锅爆炒;

6、加入土豆丝,大火煸炒,变软变色后,加入十三香、盐、醋,快速翻炒即可出锅。

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