地瓜粉条的制作过程

地瓜粉条的制作步骤:

1、取适量的地瓜粉,加些冷水调成糊状;

2、倒入开水,把地瓜粉糊烫成透明状;

3、待水冷却到40至50度,加入地瓜粉揉到不粘手;

4、锅里放水烧开;

5、用压面机压入锅中,煮开捞入冷水中就可以了。

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