地瓜饼怎么做
地瓜饼的做法是用红薯蒸熟加入适量的糯米粉做饼皮,然后煎成小饼。具体做法是将红薯去皮洗净切成小块放入盘中放蒸锅中蒸熟,趁热倒入糯米粉用勺子拌匀,将拌匀的红薯泥和糯米粉捏揉成光滑的面团,然后煎锅中放少许油,将红薯饼放入中火煎至两面金黄即可。
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