窝瓜泡馍的制作方法
1、南瓜适量,蒜瓣2瓣,葱适量,粉条适量盐适量,馒头1小个,青椒少量,姜一小块。
2、南瓜切开去籽,切成小块。
3、葱姜蒜切好,螺丝椒切丝。
4、起锅烧油,爆香备料。
5、将南瓜倒入翻炒均匀。
6、加水没过南瓜,大火煮。
7、大火烧开后,放入盐,生抽老抽,蚝油,盐适量,花椒粉调味。
8、将洗好的粉条铺在上面,小火煮二十分钟。
9、洒小米辣,馒头丁铺在上边,翻拌均匀,再煮两分钟即可。
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