南瓜和面粉怎么做好吃的做法

南瓜和面粉可以做南瓜面粉饼,可作为主食,亦可作为甜点食用。

南瓜面粉饼的做法:

食材:嫩南瓜 1个、面粉200克、酵母2克、白糖少许、精盐少许、熟豆油适量、五香粉少许

做法:

1、 将嫩南瓜去蒂,清洗干净,剖开去瓤,放入蒸锅中蒸熟,取出并捣碎,放入面粉中。

2、 加入酵母,白糖,精盐,少许温水搅拌均匀,和成面团,醒发1小时。

3、 将醒发好的面团,放在案板上,分成若干份,取一份,擀成圆片。

4、 将熟豆油均匀的抹在圆片上,撒上精盐,五香粉。

5、 将圆片卷起,压扁。

6、 再擀成圆片,放入平底锅中。

7、 将饼烙成两面呈金黄色时。

8、 铲出,改刀切出所需要的形状,装入盘中即可。

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