木瓜西米炖牛奶的做法窍门
1、原料:熟木瓜1个,西米适量,牛奶适量,糖适量。
2、木瓜洗净,去皮、去籽、切小块;
3、将水煮沸,加入适量西米,用中火煮约8分钟,待西米半透明,中心剩一个小白点离火;
4、将西米捞出,倒入凉水中过凉,然后沥干水分备用;
5、将牛奶、木瓜、冰糖放入锅中煮约2分钟,然后倒入煮好的西米搅匀,关火即可食用。
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