节瓜珧柱排骨汤
1、主料:节瓜500克,排骨300克、珧柱4粒。
2、先将节瓜去皮,洗净切块。江珧柱用水浸40分钟,取出洗净。
3、将排骨放入滚水中煮10分钟,取出过冷河,洗净斩件。
4、然后将主料一齐放人清水煲内,大火煲滚后,改慢火煲2小时,汤咸下盐调味即成。
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